Ez úgy indult hogy kinéztem ezt a receptet :
http://gizi-receptjei.blogspot.com/2010/04/spenotos-tojasos-nokedli.html
Aztán mivel volt itthon túró amit fel kellett már használnom, na meg kellett bele egy kis tk. liszt is megszokásból, így ez lett belőle :
10 dkg spenótot előföztem kis vizben pár percig, majd leszűrtem.
20 dkg finomliszt, 5 dkg tk. búzaliszt, 1 tojás, 15 dkg túró, 1,5 tk. só, a spenót és kb. 2 dl vízből galuskát készítettem és a szokásos módon kifőztem és kevés olajra szedtem, hogy ne álljon össze. A végén 4 felvert tojást ütöttem rá és fejes salátával ettük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése