Ostoros kalács

Ostoros kalács tészta : 4 dl tej 3 tojás sárgája 2 ek olaj 3 kk cukor csipet só 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 20 perc dagasztás, fél óra kelesztés Krém : 25 dkg margarin 20 dkg cukorral géppel kikeverve, + 3ek. kakaópor Ha tészta megkelt, osszuk el 6 felé, egyesével nyújtsuk ki téglalap alakúra, kenjük meg a krémmel, tekerjük fel és 3-3-at fonjunk össze. Zsírpapíros tepsziben még kelesszük, sütés előtt kenjük le tojással, 180 fokon süssük. ( a krém ki fog folyni, de úgy a finom )