Egy fél fej hagymát kevés olajon megpirítunk, majd 1 ek. lisztet szórunk rá, kissé kevergetjük és felöntjük fél liter meleg tejjel. Összeforraljuk, adunk hozzá vizet (kb. 1,5 l), 2-3 húsleveskockát, a felaprított másik fél hagymát és egy maréknyi apróra vágott fokhagyma gerezdet. Fél órát főzzük , gyakran kevergetjük, a végén botturmixszal ledaráljuk.
Aprított pirított kenyérrel, reszelt sajttal tálaltuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése