Kefíres lángos

kenyérsütőgépbe : 1 dl tej 30 dkg kefír 2 tojás 2 kk. só 1 tk. cukor 60-70 dkg liszt 2,5 dkg élesztő A liszt mennyiségét figyelni kell. Ha a dagasztással végzett, ökölnyi gombócokba gyúrni és egy tálon hagyni kelni kb. 20 percet. Csak annyit vegyünk ki, amennyit kisütünk, a többi olajos zacskóban vagy jól zárható edényben mehet a hűtőbe kelesztés nélkül. Olajos kézzel egy nagy tányéron kinyújtani és forró olajban kisütni.