Csirkecomb serpenyőben és tepsiben

A csirkecombokat fűszereztem, állni hagytam . Serpenyőben kevés zsíradákon átpirítottam mindkét oldalát pár percig. Kis tepsibe helyeztem a sült combokat zsíradékkal együtt és alufóliával lefedve 150 fokon 45percig sütöttem. A levét leöntöttem és még visszatettem 220 fokon 5 percet pirulni. Belül omlós lett, kívül pedig ropogós.