Medvehagymás csónak

15 dkg krumplit megfőzni, áttörni Kenyérsütő gépbe : 2 dl tej 1 tojás 1 kk. cukor 0,5 dl olaj 0,5 ek. só 50 dkg liszt ( ebből 10 dkg tk. lehet ) tört burgonya 2,5 dkg élesztő Ha megkelt kinyújtjuk téglalapra, 10 kisebb téglalpra osztjuk, feltekerjük és további fél órát kelesztjük. Éles késsel felül mélyen bevágjuk, beletöltjük a krémet ( 20 dkg tömlős sajt medvehagymával kikeverve ) és 20 dkg reszelt trapistával megszórjuk. 180 fokon 30 percig sütjük.