Banános amerikai palacsinta

3 tojás fehérjét habbá verni 3 tojás sárgája 12 dkg liszt 1 kk. sütőpor 1,5 dl tej 1/2 citrom héja 1 ek. cukor géppel kikeverni majd a habot óvatosan hozzákeverni. Evőkanállal palacsintasütőbe merni ( egyszerre 2 db-ot ) , majd a felszeletelt banánkarikákat a belehelyezni, amíg az első oldal sül, majd átfordítani. Kb. egyszeri adag volt hármunknak :-) Én csak porcukorral ettem, a fiúk még lekvárt is tettek rá.