Tücsökbogár receptjét alakítottam át kicsit, 10 dkg finomlisztet lecseréltem tk. búzalisztre. Nagyon finom zsemle, a vércukrom is nagyon jól kordában tartotta, pedig a mézet is bent hagytam a receptben.
A gép tartályába tenni :
30 dkg finomliszt
10 dkg tk. búzaliszt
2 ek. méz
2 dkg élesztő
2 dl meleg víz
Várni 15 percet míg felfut az élesztő, majd hozzáadni
2 dl sűrű joghurt
1 ek. olaj
10 dkg zabpehely
1,5 tk. só
Dagasztás után kelesztjük , majd formázzuk és még kb. 1 órát hagyjuk kelni. 200 fokos sütőben sütjük kb. fél óra alatt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése