Gomba krémleves

Kevés vajon megpirítom pár percig a feldarabolt gombát és 1-2 szem darabolt krumplit, majd felöntöm vízzel hogy ellepje. Ha a víz felforrt, beleteszek 2 húsleves kockát, só, bors. Ha megfőtt, leturmixolom, teszek hozzá főzőtejszínt és már csak pár percig főzöm.

Kakaós piskótalap

175 fokra előmelegítjük a sütőt.
Felverünk 6 tojás fehérjét 2 tk. folyékony édesítővel keményre. Utána hozzáadjuk a 10dkg cukrot, majd egyesével a 6 tojás sárgáját. Továbbra is géppel verjük, mikor hozzáadunk 2 dkg kakaóport, majd 18 dkg réteslisztet.

A szilikon tortaformába simítom a masszát és 30 percig sütöm. Az ajtót ne nyitogassuk.

Kivis banánturmix

Pofonegyszerű, isteni finom.

Botturmixszal összedolgozunk :
1 banán
2 kivi
1 löttyintés víz
esetleg pici méz, ezt én mostanában már nem teszem bele

Pikáns, kellemes sűrűségű ital.

Elrontott hal sajtszósz alatt

Hekkfilét próbáltam kisütni, sajnos darabjaira hullott. Így lett belőle, ez a finom egytálétel.

Hekkfilét sóztam, borsoztam és kevés olajban elősütöttem.
Fejenként 2 krumplit karikákra vágtam és megfőztem sós vízben.
Kb. 4 dkg vaj, 1 ek. lisztből és kb. 2 dl tejből besamelt csináltam, amibe trappistát és parmezánt szeltem. Megvártam míg felolvad benne a sajt.
Jénai tálba alulra tettem a krumplit, rá a halat, majd a mártást.

Aki tudja, hogyan lehet megelőzni a hal széthullását, az ossza meg velem tudását. Köszi :-)

Túrógombóc

40 dkg túró, 2 tojás, kevés édesítő és 6 dkg zabkorpa

Túrót összekeverem a tojás sárgájával, zabkorpával, édesítővel. A tojások fehérjét kemény habbá verem, majd hozzákeverem a túróhoz. Mindezt minimum 1 órára hűtőbe teszem, majd 8 perc alatt kifőzöm őket. Édesítős tejföllel tálalom.

Ez a recept még vmelyik update-s receptek közül való, nagyon ízlik nekem.

Gombapörkölt

Kevés olajon megpirítok egy fej hagymát, majd kevés pirospaprikát rászórok és nagyon kevés vizet teszek rá (nehogy megkeseredjen a paprika). A darabokra vágott champion gombát ráteszem, sózom, borsozom, 2-3 babérlevél, majoranna. Az elején még keverem, míg össze nem esik a gomba és elég levet nem enged. A végén tejfölös habarással sűrítem.
Általában tésztával esszük, néha nokedlivel, rizzsel.

Zelleres krumpli krémleves

20 dkg kockázott krumplit és 20 dkg kockázott zellert kevés olajon picit megpirítunk, majd felöntjük vízzel. 2 leveskockát, őrölt borsot teszünk hozzá. Ha megpuhult, leturmixoljuk és tejszínnel ízesítjük.

Finomabb lett, mint amikor csak zellerből készítettem. Ennek most olyan dió íze volt, pedig azt nem látott :-)