2 dl bulgurt megfőztem 2X-es vízben, kevés sóval. Amikor már nagyjából elfőtte a levét, fedőt tettem rá és levettem alacsony "lángra", mint a rizsnél szoktam.
2-2 szelet pritaminpaprikát (zöld-sárga-piros) nagyon apróra daraboltam, adtam hozzá egy löttyintésnyi olívaolajat, uennyi ecetet, és 2 tk. görög fűszerkeveréket. Összekevertem és hozzáadtam a kész bulgurt.
Melegen fogyasztottuk szószos husival.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése