Bakonyi csirkeszelet

Bakonyi csirkeszelet 8 szelet csirkemellet sózni, borsozni, lisztbe megforgatni és kevés olajban elősütni, kiszedni Pici szalonnát félig kisütünk, hozzá a vöröshagyma, majd később a szeletelt gomba ( zsírjár pirítani ) majd pici üveg lecsó. 10 percig pároljuk, visszatesszük a hússzeleteket és puhára pároljuk. Tejföllel behabarjuk. Nokedlivel finom.