Rácsos csokis túrós szelet

Tészta : 50 dkg finomliszt, 3 ek. kakaópor, 1 sütőpor és 25 dkg margarint belemorzsolni Hozzáadni 15 dkg cukor 1 van. cukor, 2 tojás 2 ek. tejföl ( lehet 1 is elég) Ha összeáll, tegyük fóliába és pihentessük a hűtőben kb. 1 órát Töltelék : 3 fehérjét habbá verünk 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 ek. tejföl 1 ek. búzadara 1 citrom reszelt héja kikeverjük 10 dkg csokit apróra törünk és a túrós krémhez adjuk, majd a habot óvatosan belekeverjük. Összeállítás : Tészta 2/3-át tepsibe nyújtjuk, rá a túrós krém, majd a maradék tésztából rácsokat készítünk a tetejére. 175 fokon kb fél órát sült alsó felső sütésen.