Ezt is Teca javaslatára próbáltuk ki, hát nem is értem, miért nem ettünk ilyet korábban. Én nagy cukkini rajongó vagyok, de ez még azon is túl tesz.
A padlizsánt héjastul kb. 1 cm vastagsággal felkarikáztam, besóztam és kb. egy órát állni hagytam. A levét leöntöttem, bepaníroztam és crisp tálban kevés olajon kisütöttem 5 és 4,5 perc alatt a két oldalát. 1 padlizsán 1 tál, nem érdemes 1 padlizsánt csinálni, mert gyorsan fogy :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése